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冷冻干燥系统中三种必不可少的组成部分
发布时间: 2018-08-23
  无论使用何种类型的冷冻干燥系统,都必须创造条件以促进产品中水分子的自由流动,因此,真空泵是冷冻干燥系统的必要组成部分,用于降低产品周围环境的压力(至C点)。其他组件是一个收集系统,它是一个用于收集离开冷冻产品的水分的收集系统。收集器冷凝出所有可冷凝的气体,即;水分子和真空泵去除所有不可冷凝的气体。
  
  重要的是要理解产品的蒸气压迫使水蒸气分子从冷冻产品基质升华到收集器。分子具有向收集器移动的天然亲和力,因为其蒸气压低于产品的蒸气压。因此,收集温度(D点)必须明显低于产品温度,提高产品温度对降低蒸汽压差的影响大于降低收集器温度。
  
  冷冻干燥系统中必不可少的第三种成分是能量。能量以热量的形式供应。需要尽可能多的能量来将一克水从冷冻状态升华到气态,这是需要冻结一克水。因此,在其他条件充足的情况下,必须对产品施加热量以促进从冷冻产品中除去蒸汽形式的水。必须非常小心地控制热量,因为施加比系统中的蒸发冷却更多的热量可以将产品加热到高于其共晶或塌陷温度的温度。
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